BBQ – ідеальний формат заміського заходу. Запечені стейки, морепродукти, овочі – все це припаде до душі любителям страв, приготованих на вугіллі або відкритому вогні. Барбекю від Базилік – це повноцінний ресторан на свіжому повітрі. Ми допоможемо підібрати підходяще місце проведення, розробимо меню та доставимо необхідне обладнання. Матеріально-технічна база уможливлює організацію виїзного барбекю чисельністю 1000 гостей. Наша команда відкрита до пропозицій, а тому Ви можете коригувати процес організації барбекю і розповідати про свої ідеї. Ми оформимо майданчик відповідно до ваших уподобань і тематики заходу. Всі страви будуть приготовані на місці проведення заходу. Для них використовуються інгредієнти високої якості.

   Фуршет супроводжує презентації, прийоми та виставки. Головне достоїнство такого формату – в можливості прийняти велику кількість гостей. Крім того, немає необхідності думати над розсаджуванням присутніх: під час фуршету всі безперешкодно переміщаються по залу і вибирають закуски і напої на свій смак. Наша команда готова працювати як в межах міста, так і за його межами. Обслуговування проводиться офіціантами, що працюють в ресторанах преміум-класу. Накопичений досвід допомагає нам попереджати помилки і створювати торжества, гідні королівського двору. Довіривши роботу нам, Ви можете бути впевнені, що все пройде на вищому рівні.

• шоколадна
• станція елітних сирів
• приготування морозива в рідкому азоті
• гриль-станція у приміщенні
• піраміди з бокалів шампанського з сухим льодом, що приємно здивують ваших гостей

       Ми цінуємо наших клієнтів, а тому знаходимо спільну мову й індивідуальний підхід до кожного з них.

З нетерпінням чекаємо Ваших замовлень, адже творити красу й дарувати смачне й естетичне задоволення — наше покликання.

Станція шоколаду

    Це шоу  зі створення абстрактної картини. Кухар наносить рідкий шоколад на поверхню столу, поступово додає: ніжний бісквіт, горіхи, ягідні соуси, вершкову панна- коту. В кінці заморожує все рідким азотом.

  Ця станція підійде як для святкування особистих свят: весілля, день народження, хрестини, так і для корпоративних: презентація нових товарів, святкування визначних подій компаній.

Кенді-бар

   Candy bar – це окрема зона на заході, в якій представлені різні види десертів на будь-який смак. Ми доставляємо свої солодощі в ресторан. Викладаємо їх. Також за потреби надаємо посуд та підставки для оформлення кенді бару в оренду.

Фруктова станція

  Фруктовий фуршет завжди виглядає дуже привабливо завдяки яскравим і соковитим кольорам улюблених фруктів. Здивуйте гостей столом зі смачними і красиво нарізаними і розкладеними фруктами, який приємно запам’ятається як вам, так і вашим гостям.

Станція закусок до пива та елітного алкоголю

Станція складається з м`ясних закусок: мацик, баструма, хамон, ковбаски. Також чіпси домашнього виробництва, італійські грісіні. І звичайно фісташки та асорті солоних горішів. Ці закуски ідеально підійдуть до пива. За бажанням можуть бути додані: ракі,  креветкі, копчена чи солена риба.

Морозиво в рідкому азоті

   Кухар готує морозиво в рідкому азоті , додає різні смаколики: шоколад, фруктові джеми, горіхи і пригощає ваших гостей.

Станція гриль закусок

  Гості  самі  для себе готують гарячі закуски. Підсмажують на грилі:  філе свинини, курки чи телятини. Потім доповнюють його соусом на вибір: горіховим з базиліком чи смородиновим з м`ятою.

Станція елітних сирів

Гастрономічна станція для сирних гурманів. Пармезан, камамбер, брі, англійський чедер, блю де Овернь, королівський, сир з зеленим песто, сир з томатами та провансальськими травами чудово будуть поєднуватися з: фруктами, горіхами, медом, джемом та італійськими грісінами. Ця станція особливо сподобається поціновувачам вина.

Піраміда з шампанського

Праміда з бокалів шампанського стане ізюминкою вашого свята. Вона вистроюється з шести поверхів. В кожен бокал додається коктельна вишенька та сухий лід. Додатково можемо додати до шампанського сиропи різних кольорів, щоб дотриматись кольорів вашого весілля, або корпоративних  кольорів.